Kahvaltının mutluluk ile bir bağlantısı var denir ya hep,bana göre kahvaltıyı kiminle yaptığının mutluluk ile bir bağlantısı var.Ben sevdiklerime hazırladığım ve onlarla keyif dolu zamanlar geçirdiğim anda mutlu oluyorum.Bu sofralar da yaşadığımız mutluluk resmidir bana göre.
Keyif dolu bir hafta silerin olsun.
Malzemeler:
- 250 gr kıyma
- 1 büyük kuru soğan
- Tuz,karabiber,pul biber,kekik,kimyon,kırmızı toz biber
- Yarım türk kahve fincanı zeytinyağı
- 1 su bardağı Tukaş Rendelenmiş Domates
- 150 gr rendelenmiş kaşar peyniri
Yapılışı:
- Kuru soğanı yemeklik doğrayın.
- Tavaya zeytin yağ ekleyin ve kuru soğanı kavurun.
- Kıymayı ilave edin ve karıştırın bir süre.
- Çok az sıcak ekleyin ve kıymanın yumuşamasını sağlayın.
- Kıyma iyice piştikten ve suyunu çektikten sonra rendelenmiş domatesi ilave edin.
- Bir kaç dakika da bu şekilde pişirin.
- Tuz ve baharatlarını ekleyin.
- En son her yerine gelecek şekilde rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirin.
- Kısık ateşte kaşar peyniri eridikten sonra sıcak olarak servis edin.
No comments:
Post a Comment